作為一個香港人，每次計劃日本旅行，都渴望逃離都市的喧囂，尋找一處真正能讓心靈沉澱的住宿。今次九州之行，我特意揀選了隱藏於由布院街角的一間茅葺民宿，寫下這篇入住札記。茅草屋頂、和式庭園、源泉掛流溫泉，再配上一泊二食的地雞料理，這趟慢活體驗遠超預期。以下將詳盡分享由布院街角茅葺民宿的真實入住感受，希望為同樣嚮往深度遊的香港讀者提供實用參考。

茅葺民宿的獨特魅力：百年歷史與建築美學

茅葺（かやぶき）是日本傳統建築工法，以曬乾的茅草層層疊疊鋪設屋頂，不僅冬暖夏涼，更具極高的文化價值。據日本文化廳統計，全國現存茅葺民家約10萬棟，但每年以數千棟的速度消失，主因是維護成本高昂與匠人後繼無人。由布院這間茅葺民宿，正是將一棟超過80年歷史的古民家精心修復而成，座落在由布院街角的住宅區內，避開了湯之坪的遊客喧囂，卻又步行可達主要景點，可謂靜中帶旺。

民宿的茅草屋頂厚達40至50厘米，遠看像一頂巨大的斗笠，近觀則能清晰看見層層茅草與屋脊的千木裝飾。入夜後，屋簷下的暖黃燈光映照在茅草紋路上，氛圍格外古樸。屋內保留了原始的木造樑柱與土間，並融入圍爐裏（いろり）設計，冬日可圍坐取暖，聆聽柴火噼啪聲，這種五感體驗是一般酒店無法複製的。從建築角度，這類茅葺民宿不僅是住宿，更是一座活著的博物館，入住本身就是一種文化沉浸。

交通與位置：由布院街角的靜謐角落

香港出發前往由布院，最便捷的是飛抵福岡機場，再轉乘JR九州特急列車「由布院之森」。這班列車每日對開數班，全車指定席，車程約2小時10分鐘，沿途穿越耳納群山與田園景色，車內更有販售限定便當與甜點，強烈建議提前在JR九州官網預約座位。由布院站下車後，拖著行李沿大分川步行約8至10分鐘，轉入一條名為「川西通り」的小巷，就會在一個不起眼的街角看見那棟茅草屋頂，沒有明顯招牌，只有一塊手寫木牌，這種低調正是民宿的魅力所在。

位置上的優勢：距離金鱗湖僅600米，清晨散步5分鐘可達；往湯之坪街道則約400米，逛街覓食極方便，卻又能瞬間抽身回到寧靜的茅葺天地。周邊多為一般民家與小型農田，夜晚幾乎聽不到車聲，只有蟲鳴與流水聲，對於追求脫離日常的香港旅人來說，這種街角的隱密性比任何星級酒店都更有價值。

入住體驗：和室房間、私人風呂與五感享受

推開厚重的木門，玄關處已備妥木屐與竹籃。民宿僅設有三間客房，均為獨立別棟，確保私隱。我入住的是名為「夕月」的和室，面積約12疊，最多容納三人。房間中央鋪著藺草榻榻米，散發淡淡草香；矮桌旁是兩個布團地墊，拉開紙障子，外頭是一個精巧的枯山水庭園。最令人驚喜的是半露天風呂，檜木浴缸注滿源泉掛流的溫泉，泉質屬單純性弱鹼性溫泉（pH值約8.2），無色無味，對皮膚溫和，浸完後肌膚毫不乾燥，甚至有一種滑潤感。

浴室旁還設有竹簾隔開的小型「湯上がり処」，可披著浴衣坐在炭爐旁飲用民宿自釀的梅酒。房內設施極簡，沒有電視，取而代之的是幾本關於大分縣自然與職人工藝的書籍、手繪的觀光地圖。WiFi訊號穩定，但此刻你可能根本不想碰手機。這種刻意留白的設計，迫使住客把注意力放回五感——茅草的氣息、溫泉的溫度、風鈴的清脆、榻榻米的觸感，還有夜間點燈後紙門上映出的樹影，細節處處流露出日本對空間美學的執著。

一泊二食：地雞料理與鄉土早餐

預訂方案包含晚餐與翌日早餐，全程在民宿的「囲炉裏ダイニング」享用。晚餐主角是「大分冠地雞」的炭火燒，這種放養地雞肉質結實、油脂甘香，師傅在圍爐裏上親手烤製，搭配豐後牛陶板燒、季節野菜天婦羅及一碗以由布院泉水煮成的白飯。食材幾乎全部來自大分縣內，米是「ひのひかり」品種，甜度與黏性恰到好處。最印象深刻的是前菜「八寸」：手工豆腐、燻製合鴨、紫蘇花山葵漬、芋莖煮等六款小缽，擺盤如畫，每口都是地道風土。

早餐則是純和風定食：燒鮭魚、玉子燒、納豆、温泉蛋、筑前煮、味噌湯與漬物。白飯可無限添加，據民宿主人說，許多香港住客最懷念的就是這碗白米飯的滋味。用餐時，阿姨會在一旁用簡單英語或手機翻譯解釋菜式來源，溝通無礙，也增添幾分親切。若提前告知，他們還能為素食者或不吃牛肉的客人調整菜單，這點彈性在鄉間民宿相當可貴。

周邊景點散策：金鱗湖、湯之坪街道與隱藏小店

清晨五點半，披上民宿提供的羽織，步行去金鱗湖看晨霧。湖面因溫泉與冷水交匯，秋冬季節會升起白色霧靄，如仙境般夢幻，是攝影愛好者的聖地。繞湖一周約需20分鐘，沿途可順道參觀天祖神社的水上鳥居。七點回到民宿，正好趕上用早餐。

上午可到湯之坪街道逛逛，全長約800米的商店街聚集了數十家特色小店，從「由布院Milch」的芝士布丁、貓主題雜貨到手工果醬店，每間都能消磨不少時間。但記得避開週末人潮，平日的街角更有小鎮風情。下午推薦步行至由布院彩繪玻璃美術館或Artegio美術館，遊客較少，適合靜靜欣賞藝術品，或在大分川畔的露天咖啡座看書發呆。

喜歡自然景觀的，可乘的士約15分鐘前往「由布岳」登山口，這座被稱為豐後富士的雙耳山峰，山腳有廣闊草原，春秋兩季開滿野花，是當地人的野餐祕境。回到民宿時，主人已點亮茅草屋簷的吊燈，那畫面宛如走進宮崎駿動畫的場景，忍不住在街角多拍了幾張照片。

入住小貼士與真實感受

經過兩晚的深度體驗，我對這間由布院街角茅葺民宿下了如此判斷：它不適合所有人，但對於追求「本真」的旅人，它是無價的。如果你習慣五星酒店的無微不至、24小時room service，這裡可能略顯不便——沒有電梯、沒有空調（僅有暖爐與風扇）、房間衛浴為一體式而非三點分離。然而，這些「缺點」正是其魅力的一部分，它讓你重新適應一種更貼近土地的生活節奏。

實用貼士：

• 最佳入住季節為4月至6月、10月至11月，避開酷暑與寒冬，茅草屋在梅雨季節需額外通風，但民宿備有除濕機。
• 房價約每晚30,000至45,000日圓（二人一室，含兩餐），旺季需提早三個月預訂，可透過官網或日本樂天Travel直接訂房。
• 香港信用卡普遍接受，但鄉間小店仍以現金為主，建議在由布院站前的7-11提款。
• 溝通方面，主人略懂英文，手機翻譯App已足夠；另有中英文入住指南，不必擔心語言障礙。

站在街角回望那棟茅草屋，忽然理解為何不少人專程從香港飛來，只為在此住兩晚。它賣的不是豪華，而是一種逐漸消失的日本原風景。如果把一般溫泉旅館比作精緻的便當，那這間茅葺民宿就是一碗手捏的樸素飯糰，簡單卻飽含情感，叫人回味無窮。

常見問題

茅葺民宿適合親子入住嗎？ 民宿接受小學以上的兒童入住，和室空間寬敞，但須注意榻榻米與圍爐裏的安全性。沒有專門的兒童遊樂設施，建議偏好親子友善設施的家庭選擇大型旅館。

冬季茅草屋會否很冷？ 茅草屋頂本身有隔熱效果，加上房內備有煤油暖爐與電熱毯，冬季室內溫度可維持在20度左右。露天風呂在冬季更是絕佳體驗，半身浸在熱泉中，頭頂飄雪，風情無限。

有WiFi和現代化衛浴嗎？ 全館有免費WiFi，速度足以應付視像通話。衛浴設備為一體式，保持潔淨，但並非乾濕分離，習慣高規格衛浴的住客需有心理準備。

可以只預訂住宿，不包餐嗎？ 一泊二食方案是民宿的核心體驗，強烈建議不要錯過。若真有特殊飲食需求，可提前與主人協商，部分日子可改為素泊（僅住宿），但附近餐廳選擇有限，晚八點後大多已關門。

總結：街角的那片茅草，是旅行的意義

由布院街角茅葺民宿的入住札記寫到這裡，心中已充滿再訪的念頭。在日圓貶值、香港人遊日熱潮持續的當下，許多人把重心放在購物與打卡，但真正讓人沉澱下來的，往往是這麼一個安靜的街角、一棟有故事的建築、一頓有溫度的飯菜。這間茅葺民宿，不是那種你會在社交平台上看見大量分享的熱點，卻是我近年最願意回味的住宿經驗。如果你正在規劃九州自由行，又厭倦了千篇一律的商務酒店或過度觀光化的溫泉街，不妨把這篇札記存下來，給自己一個機會，住進由布院的茅草歲月裡。